健康管理は、食事の管理から。さばの味噌煮のビタミンB2の内訳

さばの味噌煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• サバ （95.1%）
• 米みそ（白） （4.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サバ	100g	0.35	mg	95.1	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0.02	mg	4.9	%