【昼ごはん】 ★オニオングラタンスープ★ ① 玉ねぎ(1/2個)…薄切り → フライパンにオリーブ油(小さじ１)を熱し、あめ色になるまで炒める ② 土鍋に水(300cc)・コンソメスープの素(１個)・①・塩(少々)・こしょう(少々)を入れて煮立てる ③ 食べる寸前にピザ用チーズ(10g)を振りかける
★ツナサラダ★ ① キャベツ(50g)…ざく切り にんじん(30g)…細切り コーン缶(20g)…缶汁を切る ツナ缶(30g)…缶汁を切る ブロッコリー(30g)…小分けにする ② 鍋に①を入れて。野菜がしんなりするまで茹でる → 冷水にとり、水気をよく絞る ③ ボウルにＡ(塩…少々、粗びき黒こしょう…少々…オリーブ油…小さじ１、マヨネーズ…５G)を入れ、①のブロッコリー以外を加えてよく和える ④ 器に盛り、ブロッコリーを添える
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