心臓病の予防に効果あり 『魚の油を摂ろう！』魚の油には心臓病を予防する効果があることが！心臓病リスクを約２０％減！？
－魚の油、心臓病予防に効果 ２万人規模の研究で確認－
外食って味の濃いものが多いですよね。そうするとついつい摂りすぎてしまいがちなのが塩分です。そして塩分過多によって引き起こされる病気の一つが心臓病です。 しかし、日本人が古くから親しみのある魚の油には、その心臓病を予防する効果があることが最近わかったそうです。 魚の油、心臓病予防に効果 ２万人規模の研究で確認イワシやサバなどの青魚に多く含まれる油の成分をとると心臓病になるのを減らす効果があることが、日本人約２万人を対象にした大規模臨床試験で確かめられた。横山光宏・神戸大教授（循環器病学）らが、米テキサス州ダラスで開催中の米国心臓協会学術集会で１４日、発表した。 横山さんらは総コレステロール値が250mg（血清1dl当たり）以上の男女１万８６４５人を対象にした。全員にコレステロールを下げる薬を処方した上で、半数の人には魚の油成分、イコサペンタエン酸（ＥＰＡ、エイコサペンタエン酸ともいう）を抽出した高純度のカプセル薬も毎日飲んでもらった。 約５年間の追跡期間中に心臓突然死や心筋梗塞（こうそく）などの心臓病が起きた人の割合は、ＥＰＡ薬を飲まなかった人では3.5％、飲んだ人では2.8％。ＥＰＡ薬の服用には、こうした心臓病のリスクを19％減らす効果があったという。
日本では欧米に比べて心筋梗塞などの死亡率が低い。魚を多く食べる食生活が一因と指摘されていたが、大規模な臨床試験で確かめられたのは初めて。今回の臨床試験に使われた薬はすでに、高脂血症などの治療薬として医療現場で医師が処方している。
今回のこのニュースでは、ＥＰＡについて取り上げられていますが、これらの魚には脳を活性化させるＤＨＡも豊富に含まれています。 ＥＰＡについての詳しい話(中性脂肪を減らすために… 青魚を食べよう！)や、カラダに良い油、良くない油についてのお話((脂肪はカラダの味方？ 『カラダに良い油・良くない油』)はこちらをお読みください。 イワシやサバは簡単に手に入りますし、外食の多い人でも定食やランチでも食べることができるような身近な魚です。身近に食べやすいからこそ積極的に食べて心臓病をリスクを減らしましょう。 |
