クエン酸リンゴ酸カルシウム（ＣＣＭ）とは、カルシウムにクエン酸とリンゴ酸を一定の比率に従って配合したもの。クエン酸リンゴ酸カルシウム（ＣＣＭ）は消化酵素の影響を受けず、その吸収が一定に保たれるよう合成されているため、通常のカルシウムよりも体内への吸収率が良いとされている。そのため、トクホ（特定保健用食品）に「カルシウムの吸収性が良く、効率的に摂取できる食品」として認定され、多く用いられている。