ゴマ│ゴマとは、ゴマの効能、ゴマの効果、ゴマの栄養

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ゴマ ( ごま、胡麻 )

ゴマとは、ゴマの効能、ゴマの効果、ゴマの栄養

ゴマには、黒ゴマ、白ゴマ、茶ゴマ、金ゴマの4種類がある。ゴマには、タンパク質やビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいる。中でも、黒ゴマは、アントシアニンが含まれており、抗ガン作用が高いとされている。
ゴマには特有のセサミンやセサミノールといった有効成分が含まれており、強い抗酸化作用や肝機能を向上させる働きがあるとされている。
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