レモンバーム（メリッサ）はシソ科の多年草。生葉を料理やお茶、入浴時に、葉や茎から抽出したエッセンシャルオイルは、アロマテラピーに利用されている。葉は、レモンに似た匂いがする。特徴的な効能は、抗アレルギー作用。他にも、活性酸素の除去、消化促進、鎮静、解毒、抗抑うつ作用、頭痛の緩和、花粉症などにも効果を発揮している。