ラクトトリペプチド（ＬＴＰ）とは、乳タンパク質カゼインを原料とし、「Lact（乳から生まれた）Tri（３つの）Peptide（アミノ酸がつながったもの）」と書く。その名の通り、アミノ酸が３つ結合した有効成分。ラクトトリペプチドにはVPP（バリン・プロリン・プロリン）とIPP（イソロイシン・プロリン・プロリン）の２種類がある。「カルピス」菌の1つである乳酸菌ラクトバチルス・ヘルベティカスがつくり出す酵素の働きで発酵中に分解されてつくられる天然成分である。ラクトトリペプチドは消化酵素で分解されずに腸まで届いて働くため、整腸作用がある。その上、血液中で血圧を上昇させる物質を抑制する働きがあるため、血圧の上昇を抑える食品としてトクホ（特定保健用食品）にも多く用いられるようになった。