銅

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銅

銅とは、の効能、の効果、の栄養

銅とは、鉄の吸収を助けるミネラルの一種。鉄とヘモグロビンが結びつくために必要なミネラル。鉄だけを摂取してもヘモグロビンは生成されないため、銅は、貧血の解消には鉄と同様に不可欠なミネラルである。
また、銅は、コラーゲンやメラニン色素の生成に必要な酵素の構成成分となるため、銅が不足すると骨や血管壁がもろくなる。
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