レシピ説明
手間いらず&火をつかわない&お安いのが魅力です。下ごしらえがいらず、毎日のおかずとしても活躍させることができます。味の素のうまみを利かせているので、しょう油は少なめでOK!です。時間のない朝ごはんにもオススメです。
材料(1人分)
長いも・・・50g
ごはん・・・茶碗1杯
わさび・・・少々
しょう油・・・小さじ1杯
刻みのり・・・適宜
たまご・・・1個
味の素・・・少々(ひとふり)
手順
1. |
長いも50gは皮をむき、長さ1.5㌢、幅5mmの棒状にきる。
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2. |
小さい器にしょう油小さじ1、練りわさび少々をいれ混ぜ合わせ、わさびしょう油を作る。
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3. |
器に温かいご飯茶碗1杯分を盛ってながいもをのせる。
刻みのり適宜をちらす。
卵1個を割りおとし、味の素を少々振り、わさびしょう油を振り掛ける。
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