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パプリカの甘辛炒め 投稿者 月　光 さん
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パプリカの甘辛炒め

栄養成分

調理時間

約15分

分量

2人前

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レシピ説明
砂糖としょう油でさっと炒めたパプリカの香ばしさがやみつきになります。飛びぬけたビタミンＣ含有量で、ベータカロテンも豊富なベジです。生食でもいけるパプリカ、簡単でもう一品欲しいときにどうぞ・・・
材料（２人分）
黄色パプリカ・・・１個
かつおぶし・・・・・適宜
サラダ油・・・・・・小さじ１
砂糖・・・・・・・・小さじ２
しょう油・・・・・・小さじ１

カロリー１人分５０kcal

手順
1. パプリカは縦半分に切って、へたとタネをとり、縦に幅１㌢にきる。
 パプリカの甘辛炒め 手順1  
2. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱して、パプリカを入れて１分ほど炒める。
  
3. しんなりしてきたら、砂糖こさじ２、しょう油こさじ１杯を加えてさっと炒め合わせ、器にもり、かつおぶしを散らす。
  

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