みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

定番の｢エビチリ｣も厚揚げで作ればとても手軽で食べ応えのあるおかずになります。レタスにもチリソースをたっぷり絡めて頂きます。ご飯のススムメニューです。

材料（２人分）
厚揚げ・・・１枚（約２５０ｇ）
しめじ・・・大１パック（約１３０ｇ）
レタスの葉・・２－３枚

合わせ調味料（チリソース風）
　・トマトケチャップ　大さじ３
　・酒・・・・・・・・・　大さじ１と１/２
　・砂糖・・・・・・・・・大さじ１
　・片栗粉・・・・・・・・大さじ１/２杯
　・しょうゆ、酢・・・・・各、こさじ２
　・鶏がらスープの素（粒状）・・小さじ１/４
　・水・・・・・・・・・・・・２/３カップ

ねぎのみじんぎり・・・・・・・・１０㌢分
しょうがのみじん切り・・・・・・１かけ
豆板醤（トウバンジャン）・・・・こさじ１/２
片栗粉・・・大さじ１/２
サラダ油・・・大さじ１

１人分 ３３３kcal
手順はのちほどアップします。