みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

※食材のところに書いたものは主な材料のみで、全てではありません。

①黒ゴマをたくさん、粘りが出るまでひたすらすり潰す。これがお鍋のベースになります。

②お鍋に水を入れて火にかけ、途中で酒、砂糖、八丁味噌、キムチの素などを入れていって好みの味にし、潰した黒ゴマを少しずつ溶かしながら加えていき、真っ黒のお鍋のダシをつくる。

③あとはもう、「闇鍋」なので、好みの食材をどんどん入れていって食べてください♪


説明が大まかすぎてゴメンナサイ。。。。でも、なんたって「闇鍋」ですから。。。