栄養成分
|
 レシピ説明
めちゃ簡単に作れます。料理が得意でない自分でも。
コツっていう程ではありませんが、玉ねぎをよく炒めることですかね。
あと、ニンジンをすりおろすので煮込み時間が短くて済みます。
材料 4,5人分
・牛スジ肉 200g
・豚バラ肉(切り落とし) 200g
・玉ねぎ 2個
・ニンジン 2本
・カレールー(辛口) 0.5箱
・水 700ml
辛口のルーを使っても、結構甘めに出来上がります。
 手順
1. |
1)玉ねぎをみじん切りにしてキツネ色になるまで炒めます。
2)ニンジンは、おろし器でおろします。
3)牛スジ肉は、小さく切り、豚バラ肉と炒めます。
|
|
2. |
ステップ1の材料と水、700mlで煮ます。
|
|
3. |
1)火を止めて、カレールーを溶かします。
2)ルーが溶けたら、火を付け、煮ます。
3)出来上がり。
|
|
|