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めちゃ簡単カレーライス
めちゃ簡単カレーライス
投稿者
saqusaqu さん
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評価 : 99件
栄養成分
レシピ説明
めちゃ簡単に作れます。料理が得意でない自分でも。
コツっていう程ではありませんが、玉ねぎをよく炒めることですかね。
あと、ニンジンをすりおろすので煮込み時間が短くて済みます。
材料 4,5人分
・牛スジ肉 200g
・豚バラ肉(切り落とし) 200g
・玉ねぎ 2個
・ニンジン 2本
・カレールー(辛口) 0.5箱
・水 700ml
辛口のルーを使っても、結構甘めに出来上がります。
手順
1.
1)玉ねぎをみじん切りにしてキツネ色になるまで炒めます。
2)ニンジンは、おろし器でおろします。
3)牛スジ肉は、小さく切り、豚バラ肉と炒めます。
2.
ステップ1の材料と水、700mlで煮ます。
3.
1)火を止めて、カレールーを溶かします。
2)ルーが溶けたら、火を付け、煮ます。
3)出来上がり。
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評価 : 99件
コメント(2件)
flo
2010/06/03 09:19
牛スジが、なかなか手入りませんが、カレーに入れると
美味しそうですよね!!
牛スジが手に入ったら、このカレー作ってみようと思います☆
saqusaqu
2010/06/14 19:23
pinoさん、返事が遅くなってゴメンなさい。
コメントありがとうございます。
pinoさんのコメントのお陰で評価:4件になってました。(^^ゞ
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