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カルボナーラ 投稿者 xiyan さん
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カルボナーラ

栄養成分

調理時間

20分ぐらい？お湯を沸かす時間と、パスタを茹でる時間。茹で上がったら1～2分で仕上げるので、このくらいかなと思う。
レシピ説明
失敗の少ない、生クリーム入りにしました。それとキャベツも入っています。

食材
＊スパゲティ・マカロニ（ゆで） 1 人前 378 kcal  
＊こしょう 1 振り 0.38 kcal  
＊食塩 0.5 杯 0 kcal  
＊パルメザンチーズ 1 杯 28.5 kcal  
＊卵 2 個 129.86 kcal  
＊生ハム 20 g 53.6 kcal  
590.338 kcal  

手順
1. 鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。この時に、ざく切りにしたキャベツも一緒に茹でる。
  
2. ボールに卵を割りいれ、パルミジャーノレッジャーノをすりおろして、よく混ぜる。塩、胡椒で味付けておく。
  
3. フライパンでベーコンを炒め、生クリームを入れて混ぜておく。
  
4. パスタとキャベツが茹で上がったら、フライパンの中にいれ、さっと混ぜ合わせる。(火にかけたまま)
  
5. 火を止め、そこに卵とチーズを混ぜ合わせたものをいれ、もう一度さっと混ぜ合わせて出来上がり。
  

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