★もちもちベーグル★ (1個50g 125kcal) 投稿者 ☆saki☆ さん |
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栄養成分 調理時間 約1時間 関連 |
レシピ説明
材料
強力粉 250g 砂糖 10g イースト 2g 塩 5g 水 140cc 作り方 ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせて10〜15分こねる。 6等分にして、10分休ませる。 平らにつぶして、棒状に巻いていき、端を合わせリング(輪)にする。 30分〜40分発酵。 発酵の終わり頃にフライパン等に湯を沸かしておく。 裏・表1分間ずつ茹でる。 190度のオーブンで15分焼いて出来上がり。 ☆半分に割って、トースターで焼けば、外はカリッと、中もっちもち。 小ぶりの割に、満足感が大きいのもダイエッターに嬉しいところです。 水のところをヨーグルトに変えたり、豆乳、野菜ジュース、バナナ等で、 作ったりしても美味しいです!これからも色々挑戦していきます☆ |
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