みんなが投稿したお役立ちレシピ!【カラダカラレシピ:健康管理ポータルサイト】

カラダカラレシピ パン 黒豆きな粉とシリアルのスコーン
黒豆きな粉とシリアルのスコーン 投稿者 sarada0701 さん
このレシピをみておいしそうと思った人はクリック↓
評価 : 137件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
黒豆きな粉とシリアルのスコーン

栄養成分

分量

0人前

レシピ説明
ザクザクで食べ応え☆1個約141kcal×5個 
仕事に持ち歩けるように甘めにして
メープルシロップやジャムをつけないで食べれるスコーンです

≪材料≫

黒豆きな粉 20g(普通のきな粉のほうがキレイな色に)
HKM 100g
ベーキングパウダー 5g
素炊き糖 20g(他の砂糖でもOK)
バター 10g
大豆のグラノーラ 20g(他のシリアルでもOK)
水 30g
打ち粉用薄力粉 適量(10gくらい?)

手順
1. きな粉、HKM、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて
良く混ぜる
 
2. 冷えてるバターを小さいキューブ型にカットして①のボールに入れ
指ですり混ぜて粉類がボロボロ状になったらOK
 
3. ②のボールにシリアルを入れて 手早く均一に混ぜる
 
4. ③に水をまわし入れ切るように混ぜて
さらに手でひとかたまりになるように手早く混ぜて
打ち粉をした上に出して2cmの高さになるように手でのばす
 
5. ④を半分に折って2cmの高さに、を4回くらい繰り返したら
4辺の端を切って(こうするとカット面が膨らむ)4等分に切る
(時間に余裕があればカットする前に冷蔵庫で30分くらい冷やすとよい)
 
6. あらかじめ温めておいたオーブンに入れて焼く
4辺の端をカットしたものも丸くまとめて焼いてしまいます

180℃~190℃で17分くらい様子を見ながら焼く

私のダメダメなオーブンは
150℃で7分+130℃で10分
 
7. ソイジョイ型も作ってみました
黒豆きな粉とシリアルのスコーン 手順7  

このレシピをみておいしそうと思った人はクリック↓
評価 : 137件


copyright all right reserved intelligence technology inc,
掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。