健康管理は、食事の管理から。ガトーショコラのビタミンAの内訳

ガトーショコラのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 無塩バター （69.3%）
• 卵黄 （21.6%）
• ミルクチョコレート （8.9%）
• ココア （0.22%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

無塩バター	大さじ1.5杯	154	μgRE	69.3	%
卵黄	M0.5個分	48	μgRE	21.6	%
ミルクチョコレート	30g	19.8	μgRE	8.9	%
ココア	大さじ1杯	0.48	μgRE	0.22	%
ラム酒	3g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μgRE	0	%
卵白	M0.5個分	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	μgRE	0	%