健康管理は、食事の管理から。豆乳パスタのビタミンAの内訳

豆乳パスタのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• オリーブオイル （66.1%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （33.9%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

オリーブオイル	大さじ1杯	2	μgRE	66.1	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	100g	1	μgRE	33.9	%
マッシュルーム	中3個	0	μgRE	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
固形コンソメ	固形1.6個	0	μgRE	0	%
ウインナーソーセージ	中1本	0	μgRE	0	%
エリンギ	中1本	0	μgRE	0	%
ぶなしめじ	50g	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	20g	0	μgRE	0	%
豆乳（無調整）	150g	0	μgRE	0	%