健康管理は、食事の管理から。大根と南瓜の炊き合わせのカリウムの内訳

大根と南瓜の炊き合わせのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （47.9%）
• かぼちゃ （46.9%）
• きぬさや （5.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ5cm	460	mg	47.9	%
かぼちゃ	中0.1個	450	mg	46.9	%
きぬさや	1人前	50	mg	5.2	%