yorozuyaさん
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08年09月29日（月）
新酒鑑評会出品酒 |
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< まずは写真だけ
｜ 土佐の鯨 >
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この間飲んだ新酒鑑評会出品酒のチョットした感想
栓を抜くと純米大吟醸のふくよかな香りが漂い、部屋の中が一瞬で
造り酒屋の蔵に入り込んだかのような感じ。
その蔵の持つ独特の香り（その蔵もとの香りがします）ほのかに甘さを感じることができます。
猪口にお酒を注ぎ、口元へ
鼻から抜けるお酒の香 口入れるとお酒の辛さを感じて口の中に日本酒の旨みが広がります。
喉越しは2年前に飲んだ時とは違いまろやかになり、ほとんど喉をお酒が通るときアルコール
が刺さらずスーーーと通って行くのを感じました。
このお酒は飲み飽きずいつまでも飲めるので、最高のお酒です。
切れがあり一言で言えば「喉越しにいい旨い酒」・・・と 飲兵衛は思うのでした。
なかなかうまく表現は出来ませんが、良い酒でした。
今度は今週の金曜日 どんなお酒と出会えるか 週末が楽しみです。
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