週末シェフなんですね^^
週末シェフは道具にこだわりますよねぇ〜(^◇^;)

実は、まえまえから妻から「今の包丁は切れない」とのクレイムがあり。
10%値引きはがきが来たのを機会に、良い包丁を買いました｡

包丁は、パン切り包丁も入れると8本ほどあるのですが、一緒に買った
簡単包丁とぎ機でパン切り包丁以外の包丁も研ぎなおししました｡

週末シェフの今週のメニューを聞かせていただこうかな？

土曜日に妻と一緒にスーパーに買い物に行って、材料を見ながらその場でメニューを
考えます。（なんちゃって宣言して、ちょっとまずいかな!）

>これで週末シェフの楽しみが倍増
いいですね。良い道具を買って好きなものを作る。メニューは？

基本は、魚を3枚におろして、刺身にするのが自慢です。
今回買った包丁は、ぺらぺらに薄くて魚をおろすのには適さないようです｡
骨を切ると、刃がかけそう｡柳葉の代わりですかね。

買い物は、近くに道の駅があるので、農家直送の新鮮野菜も手に入れます。