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質問者
kobecityea 質問日
2007/06/21 23:23
回答
解決済
役立ち度
★★★☆☆
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検索キーワード： 「栄養管理」 「食生活」 「自己管理」 「食べ物」 「体調」 「栄養バランス」
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回答者
com さん ( 一般人 )
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回答日 2007/06/26 19:14
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野菜が少なめでしょうかね。
調理方法はどうですか？ 蒸したり、ゆでたり、煮たりなら安心ですが、揚げたり、油でソテーしていたら～少し心配です。 アルコールはどうでしょうか？飲んでいたらビール１本につきご飯２杯減らした方がいいかもしれません。 乳・乳製品をしっかりとればよりいいと思います。 毎日、牛乳１カップ。またはヨーグルト小１パック（１２０ｇ）とチーズ。 ビタミンも積極的にとってほしいので、大豆や煮豆、ビーンズサラダなど週２～３回取り入れてみたらいかがでしょう。すぐに食べられる市販の缶詰やレトルトなどのものでもいいと思います。 体重を落としたいなら、ご飯や炭水化物などを少し減らしてきのこやもやし、ひじきなどローカロリーで食物繊維の多いモノを多めに摂るといいと思います。 じゃがいも、ピーマン、なす、ぶどう、トマトなどが脂肪の代謝に役立つオスモチンが多いらしいです。 歩いたり、ストレッチなども体調をよくして、よく眠れるのでオススメです。 素人ですが、参考にしていただければ嬉しいです。 ｍ（＿ ＿）ｍ 失礼しました。 |
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| 3. 回答者 com さん ( 一般人 ) |
回答日2007/06/26 19:14
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野菜が少なめでしょうかね。
調理方法はどうですか？ 蒸したり、ゆでたり、煮たりなら安心ですが、揚げたり、油でソテーしていたら～少し心配です。 アルコールはどうでしょうか？飲んでいたらビール１本につきご飯２杯減らした方がいいかもしれません。 乳・乳製品をしっかりとればよりいいと思います。 毎日、牛乳１カップ。またはヨーグルト小１パック（１２０ｇ）とチーズ。 ビタミンも積極的にとってほしいので、大豆や煮豆、ビーンズサラダなど週２～３回取り入れてみたらいかがでしょう。すぐに食べられる市販の缶詰やレトルトなどのものでもいいと思います。 体重を落としたいなら、ご飯や炭水化物などを少し減らしてきのこやもやし、ひじきなどローカロリーで食物繊維の多いモノを多めに摂るといいと思います。 じゃがいも、ピーマン、なす、ぶどう、トマトなどが脂肪の代謝に役立つオスモチンが多いらしいです。 歩いたり、ストレッチなども体調をよくして、よく眠れるのでオススメです。 素人ですが、参考にしていただければ嬉しいです。 ｍ（＿ ＿）ｍ 失礼しました。 |
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| 2. 回答者 Ｌａｙｌａ さん ( 専門家 ) |
回答日2007/06/23 23:40
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管理栄養士のＬａｙｌａと申します。
一番気になったことは、野菜が少ないことでしょうか？ １日３５０ｇ（緑黄色野菜１２０ｇ、淡色野菜２３０ｇ）が目安なので、 もう少しとる必要があります。 ちなみに、植物性たんぱく質は、大豆加工製品がバランスよく取れます。 納豆、豆腐、高野豆腐などですね。 ごまは、油脂が多いので、植物性たんぱく質と言うより脂質に値しますよ。 ミネラルもしっかり取れて、植物性たんぱく質も摂れる調理法の一例で ひじきと大豆の煮物なども、箸休めにもなるのでいいんじゃないでしょうか？ 参考ＵＲＬに食事バランスガイドのＨＰを貼り付けました。 最近、よく国が推奨しているので、お聞きになったこともあるんじゃないでしょうか？ こちらのサイトでも、どんなものをどれだけ摂ればいいか、 イラストであらわされているのでご参考ください。 |
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| 1. 回答者 リエ さん ( 一般人 ) |
回答日2007/06/22 01:22
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ふと見た感じで言えば、
・タンパク質が動物性に偏ってるので、大豆製品などの植物性タンパク質を摂る ・緑黄色野菜が少ないので、もっと色の付いた野菜を摂る ・炭水化物（ご飯、パン、イモ類）が多少多い といったところでしょうか。 でもバランスはいいと思いますよ。 不足しがちなミネラル類もしっかり取れてそうだし、糖質、脂質、タンパク質のバランスもそう悪くないように思います。 ちなみにゴマは必ず擦って食べた方がいいですよー。 丸いままだと消化が悪く、あまり必要な栄養素が吸収できないんです。 ついでに言うと食べる直前に擦るようにしてくださいね。 擦ってしばらく時間が経つとゴマの油が酸化してしまうんです。 |
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