黒大豆(黒豆)
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黒大豆(黒豆)
黒大豆(黒豆)とは、の効能、の効果、の栄養
黒大豆とは、
おせち料理
などに見られる黒豆のことでマメ科の一年草。
必須アミノ酸
や12種類の
イソフラボン
と
アントシアニン
が含まれていることから、様々な病気の予防効果があると言われている。例えば、
抗酸化作用
による老化防止、
高血圧
や
動脈硬化
の予防、
中性脂肪
の低下、サラサラ血、
利尿作用
、解毒作用、腎機能の向上、
滋養強壮
、
糖尿病
の予防などの効果があげられる。毎日続けて摂取することで、より効果があがる。
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