grillさん
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08年09月18日(木)
赤い。 |
< 我慢の日
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早朝、4時半に朝飯を食べたので11時過ぎには腹ペコ。 野良犬が餌を漁るが如く街に出る。 いつも行列ができているので諦めるラーメン屋「中本」に今日は行列がない。 雨がちだからか。では、入ってみるか。 初めてのラーメン屋って何頼んで良いやら迷うんだよねー。 まぁ、辛党なんで辛さ五つ星の極北ラーメンとやらにしとくか。
出てきたのがこれ。うわ、赤い。
ラーメンにモヤシは麺をすする邪魔になるので否定派なのですが、 初めて、モヤシがあって良かったと思いました。辛さを中和してくれるので。 上澄みだけじゃなく、どこまでも真っ赤な唐辛子スープ。 あんかけでもないのに麺だけすすっても辛い。 呼吸器官の方に少しでも入ったら咳き込むこと間違い無し。 激辛耐性がありますので、食すのには問題無かったですが、 辛いだけだと単調で、ラーメンとしての旨みはいまいちでした。 他にスタンダードな人気メニューがあるんだろうな。しくじった。
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