栄養成分
調理時間
約1時間
分量
1人前
関連
カレー
茄子
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レシピ説明
(1人分)
野菜をたくさん食べたい時や食欲がない時に作ります。
野菜不足が一気に解消された気分になります。
食材
*米・もち米 |
1 |
杯 |
235.2 kcal |
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*玉ねぎ |
0.2 |
玉 |
14.44 kcal |
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*にんじん |
0.2 |
本 |
14.8 kcal |
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*ナス |
1.5 |
本 |
23.1 kcal |
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*ピーマン |
1 |
個 |
7.7 kcal |
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*エリンギ |
0.5 |
本 |
4.44 kcal |
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*豚モモ |
10 |
g |
18.3 kcal |
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*植物油 |
2 |
g |
18.42 kcal |
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*カレールー |
1 |
人前 |
81.92 kcal |
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*小松菜 |
10 |
g |
1.4 kcal |
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419.72 kcal |
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手順
1. |
玉ねぎを油をひいたフライパンでよく炒める。
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2. |
他の野菜と肉も加えて炒める。
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3. |
水を加えてよく煮込む。
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4. |
カレールウを入れて煮込む。
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