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きのこの豆乳クリームパスタ 投稿者 しろたん★只今減量期 さん
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評価 ： 100件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
きのこの豆乳クリームパスタ

栄養成分

調理時間

約30分

分量

1人前

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豆乳 ヘルシー パスタ

レシピ説明
ローカロ満腹メニュー★
生クリームを使わず豆乳を使う事でグンとカロリーを抑えました。
パスタの量を少なめに、きのこでかさ増しすれば満腹感も◎

余ってたのでブロッコリーを大量に入れたら見た目ひどくなっちゃった…笑
写真へたくそでまずそうだけど、味もしっかりついていておいしく出来上がりました★
きのこを抜いてトマトクリームにしてもおいしそうかも♪

食材
＊若鶏ササミ 75 g 78.75 kcal  
＊ブロッコリー 50 g 16.5 kcal  
＊ぶなしめじ 50 g 9 kcal  
＊マイタケ 60 g 9.6 kcal  
＊豆乳（無調整） 150 g 69 kcal  
＊固形コンソメ 4 g 9.4 kcal  
＊スパゲティ・マカロニ（ゆで） 30 g 113.4 kcal  
＊オリーブオイル 5 g 46.05 kcal  
＊ニンニク 2 g 2.68 kcal  
354.38 kcal  

手順
1. ささみ（+ブロッコリー）を一口大に切っておき、パスタをゆでる。
  
2. 熱したフライパンに、ニンニクの香ばしい香りが出るまでオリーブオイルで炒め、ささみ➜（ブロッコリー➜）きのこを加え火が通ったところで豆乳を加える。
  
3. 弱火にしコンソメ（またはブイヨン）を加えひと煮立ちさせたらパスタを絡めて完成。
  

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