健康管理は、食事の管理から。大根の葉酸の内訳

大根の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （96.7%）
• マヨネーズ （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	10g	8.1	μg	96.7	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.28	μg	3.3	%