健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁のビタミンB6の内訳
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大根と揚げのみそ汁のビタミンB6の内訳
大根と揚げのみそ汁のビタミンB6の内訳グラフ
ビタミンB6の内訳グラフ
■
カツオ昆布だし (34.2%)
■
大根(根)
(21.4%)
■
米みそ(赤)
(18.5%)
■
米みそ(白)
(16.9%)
■
油揚げ
(9%)
ビタミンB6とは
ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。
不足すると・・・
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
カツオ昆布だし
1カップ
0.02
mg
34.2
%
■
大根(根)
25g
0.01
mg
21.4
%
■
米みそ(赤)
大さじ0.5杯
0.01
mg
18.5
%
■
米みそ(白)
大さじ0.5杯
0.01
mg
16.9
%
■
油揚げ
薄揚げ0.25枚
0.01
mg
9
%
■
生ワカメ
10g
0
mg
0
%
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