健康管理は、食事の管理から。寿司 (にぎり11貫)のビタミンB2の内訳
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寿司 (にぎり11貫)のビタミンB2の内訳
寿司 (にぎり11貫)のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
ホタルイカ (26.5%)
■
鯛 (16.6%)
■
赤貝 (12.3%)
■
アジ
(12.3%)
■
米・もち米
(9.6%)
■
その他 (22.85%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
ホタルイカ
中3杯
0.06
mg
26.5
%
■
鯛
45g
0.04
mg
16.6
%
■
赤貝
15g
0.03
mg
12.3
%
■
アジ
15g
0.03
mg
12.3
%
■
米・もち米
235g
0.02
mg
9.6
%
■
びんちょうマグロ
20g
0.02
mg
8.2
%
■
キングサーモン
15g
0.02
mg
7.4
%
■
車エビ
中1尾
0.01
mg
5.4
%
■
りんご酢
30g
0
mg
1.2
%
■
剣先イカ
寿司1貫分
0
mg
0.65
%
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