健康管理は、食事の管理から。ほうれん草のお浸しのビタミンB2の内訳
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ほうれん草のお浸しのビタミンB2の内訳
ほうれん草のお浸しのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
ほうれん草
(73%)
■
かつお節
(21.3%)
■
カツオだし
(3.6%)
■
濃口しょうゆ
(2.1%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
ほうれん草
30g
0.06
mg
73
%
■
かつお節
5g
0.02
mg
21.3
%
■
カツオだし
30g
0
mg
3.6
%
■
濃口しょうゆ
1g
0
mg
2.1
%
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