健康管理は、食事の管理から。かぶら蒸のカリウムの内訳

かぶら蒸のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオだし （29.6%）
• かぶ（根） （28.5%）
• 生しいたけ （15.9%）
• 鯛 （13.4%）
• かつお節 （10.7%）
• その他 （1.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオだし	1カップ	52	mg	29.6	%
かぶ（根）	小1個	50	mg	28.5	%
生しいたけ	10g	28	mg	15.9	%
鯛	5g	23.5	mg	13.4	%
かつお節	2g	18.8	mg	10.7	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	1.9	%