健康管理は、食事の管理から。ハムカツサンドのビタミンAの内訳

ハムカツサンドのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• バター （61.6%）
• 卵黄 （35.7%）
• とんかつソース （2.7%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

バター	大さじ0.5杯	33.2	μgRE	61.6	%
卵黄	M0.2個分	19.2	μgRE	35.7	%
とんかつソース	大さじ1杯	1.4	μgRE	2.7	%
植物油	5g	0	μgRE	0	%
ロースハム	中1枚	0	μgRE	0	%
食パン	6枚切1枚	0	μgRE	0	%