健康管理は、食事の管理から。刺身のビタミンB2の内訳
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刺身のビタミンB2の内訳
刺身のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
ハマチ (40.9%)
■
マダコ (19.4%)
■
鯛 (19.4%)
■
本マグロ
(10.8%)
■
ヤリイカ (6.5%)
■
その他 (3.2%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
ハマチ
20g
0.04
mg
40.9
%
■
マダコ
20g
0.02
mg
19.4
%
■
鯛
20g
0.02
mg
19.4
%
■
本マグロ
20g
0.01
mg
10.8
%
■
ヤリイカ
20g
0.01
mg
6.5
%
■
甘エビ
中2匹
0
mg
3.2
%
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