健康管理は、食事の管理から。おくらのビタミンB2の内訳

おくらのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• オクラ （70.9%）
• 濃口しょうゆ （23.6%）
• かつお節 （5.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

オクラ	中6本	0.05	mg	70.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	23.6	%
かつお節	小0.25パック	0	mg	5.4	%