健康管理は、食事の管理から。ポークビーンズの鉄の内訳

ポークビーンズの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 大豆水煮缶詰 （52.3%）
• トマトピューレ （17.4%）
• 豚バラ （17.4%）
• じゃがいも （7.3%）
• 玉ねぎ （4.4%）
• その他 （1.26%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

大豆水煮缶詰	40g	0.72	mg	52.3	%
トマトピューレ	30g	0.24	mg	17.4	%
豚バラ	40g	0.24	mg	17.4	%
じゃがいも	25g	0.1	mg	7.3	%
玉ねぎ	20g	0.06	mg	4.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.01	mg	0.73	%
こしょう	1振り	0.01	mg	0.53	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
オリーブオイル	8.5g	0	mg	0	%