健康管理は、食事の管理から。シフォンケーキのビタミンEの内訳

シフォンケーキのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （67.9%）
• 卵黄 （27.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.9%）
• 牛乳 （0.49%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	67.9	%
卵黄	M0.5個分	0.34	mg	27.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.05	mg	3.9	%
牛乳	6g	0.01	mg	0.49	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%
卵白	M0.6個分	0	mg	0	%