健康管理は、食事の管理から。和風きのこスパゲティのタンパク質の内訳

和風きのこスパゲティのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （86.9%）
• 生しいたけ （4%）
• エノキダケ （3.6%）
• ぶなしめじ （3.6%）
• カツオだし （1%）
• その他 （0.83%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	g	86.9	%
生しいたけ	20g	0.6	g	4	%
エノキダケ	20g	0.54	g	3.6	%
ぶなしめじ	20g	0.54	g	3.6	%
カツオだし	30g	0.15	g	1	%
長ネギ	中0.25本	0.1	g	0.67	%
おろししょうが	小1盛り	0.01	g	0.09	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.07	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	g	0	%