健康管理は、食事の管理から。ツナサンドの鉄の内訳
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ツナサンドの鉄の内訳
ツナサンドの鉄の内訳グラフ
鉄の内訳グラフ
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ツナフレーク缶 (69.1%)
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食パン
(18.7%)
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マヨネーズ
(8.6%)
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玉ねぎ
(2.9%)
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こしょう (0.35%)
■
その他 (0.31%)
鉄とは
鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。
不足すると・・・
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。
一覧表
■
ツナフレーク缶
中1缶
1.4
mg
69.1
%
■
食パン
6枚切1枚
0.39
mg
18.7
%
■
マヨネーズ
20g
0.18
mg
8.6
%
■
玉ねぎ
20g
0.06
mg
2.9
%
■
こしょう
1振り
0.01
mg
0.35
%
■
バター
大さじ0.5杯
0.01
mg
0.31
%
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