健康管理は、食事の管理から。きのこ汁のビタミンB6の内訳

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きのこ汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

  • カツオだし (44.6%)
  • 生しいたけ (18.4%)
  • ぶなしめじ (17.8%)
  • なめこ (11.1%)
  • 米みそ(甘) (8%)

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると・・・
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし 1カップ 0.04 mg 44.6 %
生しいたけ 中1個 0.02 mg 18.4 %
ぶなしめじ 20g 0.02 mg 17.8 %
なめこ 20g 0.01 mg 11.1 %
米みそ(甘) 大さじ1杯 0.01 mg 8 %



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