メキシコ・ナイト【どんぐり27さんの健康管理カラダカラノート】

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16年07月31日（日）

メキシコ・ナイト
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昨日は，前の会社の同僚と彼の奥さんが、メキシコ料理の作り方をみんなに指導してくれました。
娘と彼氏、娘の友達と七人でメキシコ・ナイト・ディナーパーティー。

サルサの作り方から，エンチラーダーの皮を青いトウモロコシの粉で作ったり、見た事もない材料が一杯でした。
みんなで楽しく、シャンパン片手に料理、おしゃべり、、、、
凄く楽しかったです。

やっぱり新しい事を習うのと，みんなでわいわいやるっていいですね〜
閉めは私が焼いたカラメルソースをかけたスティッキー・デーツ・プッディング。
またやりたいです。

写真１：みんなで料理
写真２；左のが青いトウモロコシの皮
写真３；モレーって言う不思議なソース．３６種類のスパイスとダークチョコレートが入ってる。飲み物は甘めの米水にシナモンが入ってます。

コメント
きこたん 2016/07/31 14:05 
すごいね～( ￣▽￣)
ますますレパートリーが広がる
我が家は居酒屋メニュー以外
なんもない(笑)
 どんぐり27 2016/07/31 19:28 
楽しかったですよ〜
打ち水 2016/08/01 06:23 
きのう、メキシコ赴任中の従姉妹夫婦から写真が届いた
こちらは３５℃もあったのに、１８℃の写真が届く。
緯度が違うのかなぁ
あのキッチンで大騒ぎ、楽しかっただろうなぁ
 どんぐり27 2016/08/01 13:56 
楽しかったですよ、、、こっちもまだ寒く，朝は五−六度，昼は十九度になればラッキーって感じです。
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