マリアアザミとは、別名をオオアザミとも呼ばれている菊科の植物で、ヨーロッパでは古くから愛用されているメディカルハーブのひとつ。薬用としてはマリアアザミ（オオアザミ）の種子と葉が利用されており、肝臓や胆のうに効果があるとされている。マリアアザミ（オオアザミ）はヨーロッパ諸国では医薬品として認められているほど、その薬効は大きい。マリアアザミ（オオアザミ）の趣致抽出エキスにはさまざまな有効成分（シリマリンなど）が含まれており、それらが肝炎や肝硬変、アルコール性肝障害などの肝機能を改善し、抗酸化作用、滋養強壮、解毒作用などにも効果があると言われている。アルコールをよく飲む人には最適なサプリメントと言えるだろう。