健康管理は、食事の管理から。ほうとうの食塩相当量の内訳

ほうとうの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （34.4%）
• うどん（ゆで） （31.6%）
• 米みそ（甘） （23.2%）
• カツオ昆布だし （10.5%）
• にんじん （0.26%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.65	g	34.4	%
うどん（ゆで）	0.8玉	0.6	g	31.6	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	0.44	g	23.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	10.5	%
にんじん	5g	0.01	g	0.26	%
長ネギ	中0.25本	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0	g	0	%
かぼちゃ	5g	0	g	0	%