健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の含め煮のビタミンKの内訳

高野豆腐の含め煮のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 高野豆腐 （66%）
• きぬさや （34%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

高野豆腐	中1枚	11.4	μg	66	%
きぬさや	0.5人前	5.9	μg	34	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0	μg	0	%