健康管理は、食事の管理から。フルーツタルトのビタミンAの内訳

フルーツタルトのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 無塩バター （76.6%）
• 卵黄 （18.6%）
• バレンシアオレンジ （1.9%）
• キウイフルーツ （1.2%）
• バナナ （0.68%）
• その他 （0.98%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

無塩バター	10g	79	μgRE	76.6	%
卵黄	M0.2個分	19.2	μgRE	18.6	%
バレンシアオレンジ	20g	2	μgRE	1.9	%
キウイフルーツ	20g	1.2	μgRE	1.2	%
バナナ	中0.2本	0.7	μgRE	0.68	%
パイナップル	20g	0.6	μgRE	0.58	%
ブルーベリー	中3粒	0.15	μgRE	0.15	%
イチゴ	中1個	0.15	μgRE	0.15	%
アーモンド	10g	0.1	μgRE	0.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	20g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	μgRE	0	%