トップページ > 健康Ｑ＆Ａ > 栄養管理・料理レシピ > ごはんの冷凍期限について

	ごはんの冷凍期限について 我が家では余ったごはんをよく冷凍保存するのですが、数が多くなってくるとどれが一番古いものかわからなくなってしまいます。 結局、食べてはいるのですが、いったいどの位の期間もつものなのでしょうか？
	質問者 うりぽん 質問日 2006/11/16 22:29 回答 解決済 役立ち度 ★★★☆☆

検索キーワード： 「ごはん」 「冷凍」 「期間」

回答者 軍鶏 さん ( 一般人 )

回答日 2006/11/17 12:31

	おいしく食べるという意味では1ヶ月ぐらいが限界のようです。 保温されたごはんよりも冷凍ごはんの方がおいしく感じるそうなので、 残ったご飯を冷凍するのはもっともおいしくない食べ方だそうです。 とは言われても、炊き立てを冷凍するってゆうのはねぇ･･･という気もしますが。
	１ヶ月ですか・・・ありがとうございます。 確かに保温時間が長いごはんは何か匂いがする気がします。

2. 回答者 リエ さん ( 経験者 )

回答日2006/11/17 15:18

	冷凍するときは日付を書いておいた方がいいですよ。 最近、書いたり消したりできるホワイトボードのようなシールが売っています。そのシールをタッパーに貼って、そこにマジックで日付を入れておくと、どれが新しいものか一目瞭然です。 洗うと消えてしまうので、ちょうどいい感じです。 私はとても気に入っていて、すべてのタッパーに張りました。 洗ってもシール自体ははがれませんよ。
	そんな便利なシールがあるとは知りませんでした。 すぐに探し求めたいと思います！

1. 回答者 軍鶏 さん ( 一般人 )

回答日2006/11/17 12:31

	おいしく食べるという意味では1ヶ月ぐらいが限界のようです。 保温されたごはんよりも冷凍ごはんの方がおいしく感じるそうなので、 残ったご飯を冷凍するのはもっともおいしくない食べ方だそうです。 とは言われても、炊き立てを冷凍するってゆうのはねぇ･･･という気もしますが。
	１ヶ月ですか・・・ありがとうございます。 確かに保温時間が長いごはんは何か匂いがする気がします。

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