健康管理は、食事の管理から。トマトサラダのビタミンEの内訳

トマトサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• オリーブオイル （51.7%）
• トマト （29%）
• サニーレタス （19.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

オリーブオイル	大さじ1杯	0.96	mg	51.7	%
トマト	中0.5個	0.54	mg	29	%
サニーレタス	1人前	0.36	mg	19.3	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%