健康管理は、食事の管理から。味噌ラーメンの葉酸の内訳

味噌ラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ぶなしめじ （42.2%）
• ラーメン（生） （29%）
• 米みそ（赤） （22.8%）
• 中華だし （6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ぶなしめじ	50g	14	μg	42.2	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	29	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	7.6	μg	22.8	%
中華だし	1カップ	2	μg	6	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%