健康管理は、食事の管理から。クリームコロッケのタンパク質の内訳

クリームコロッケのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛乳 （32.1%）
• 卵 （25.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （23.3%）
• 乾燥パン粉 （17%）
• 玉ねぎ （1.7%）
• その他 （0.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛乳	100g	3.3	g	32.1	%
卵	M0.5個	2.6	g	25.7	%
小麦粉（薄力粉）	30g	2.4	g	23.3	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	1.8	g	17	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	1.7	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.1	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%