健康管理は、食事の管理から。三平汁のビタミンCの内訳

三平汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （77.6%）
• 大根（根） （14.5%）
• にんじん （7.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	23.6	mg	77.6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	4.4	mg	14.5	%
にんじん	中0.3本	2.4	mg	7.9	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
ニシン	中0.5尾	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	mg	0	%