木綿豆腐の栄養バランスを見てみよう

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木綿豆腐とは

＊同義語 同義語はありません
＊説明 大豆を原料とした低カロリーな食材。 中国が起源の食材であり、日本には奈良時代に伝わったといわれている。 木綿の布を敷いた容器にいれ作るため、木綿豆腐と呼ばれる。 木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも水分を逃がして作るため、 しっかりした食感があるのが特徴。
木綿豆腐



木綿豆腐の栄養素

※全食材の平均値を50%として、100gあたりの栄養素を表現しています
＊エネルギー 216 kcal
 
216%
＊炭水化物 1.6 g
 
1.6%
＊タンパク質 6.6 g
 
6.6%
＊ナトリウム 13 mg
 
13%
＊脂質 4.2 g
 
4.2%
＊カリウム 140 mg
 
140%
＊カルシウム 120 mg
 
120%
＊鉄 0.9 mg
 
0.9%
＊亜鉛 0.6 mg
 
0.6%
＊ビタミンA 0 μgRE
 
---%
＊ビタミンB1 0.07 mg
 
0.07%
＊ビタミンB2 0.03 mg
 
0.03%
＊ビタミンB6 0.05 mg
 
0.05%
＊ビタミンB12 0 μg
 
---%
＊ビタミンC 0 mg
 
---%
＊ビタミンD 0 μg
 
---%
＊ビタミンE 0.2 mg
 
0.2%
＊ビタミンK 13 μg
 
13%
＊葉酸 12 μg
 
12%
＊コレステロール 0 mg
 
---%
＊食物繊維 0.4 g
 
0.4%
＊食塩相当量 0 g
 
---%



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